豆包 適量
粉漿:
水 500 克
太白粉 70 克
地瓜粉 120 克
沾醬:
蕃茄醬 3 匙
甜辣醬 1.5 匙
味增 1 匙
糖 1 匙
太白粉 一點點
1.平底鍋加入適量沙拉油,放入草菇、豆包、青菜稍微炒香。
2.放二大匙準備好的粉漿,依照鍋內狀況酌量增減。
3.稍微有點固定可翻動的情形下翻面,兩面均煎熟即可出鍋。
4.盛盤後倒上沾醬,就完成囉。
Tip:可依喜好加入不同種類的蔬菜或菇類!
Tip:沾醬部分需要小火完成喔!
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